转自：南湖晚报
N晚报记者 邬渭渭
本报讯 每年的4月至5月，是洋槐花盛开的时节，刚采摘下来的新鲜洋槐花，除了迷人的芬芳和极具观赏性的外形，还有一个很重要的用处：吃！
蒸着吃，炒着吃，洋槐花经过煎炒烹炸，变身成槐花鸡蛋饼、槐花饺子、槐花团子、槐花炒鸡蛋、槐花疙瘩汤……
嘉兴人今年有没有吃上洋槐花呢？经过走访和了解，记者发现，嘉兴的洋槐花种植量稀少，想要采购洋槐花颇为不易。
市农业农村局的工作人员告诉记者：“在嘉兴很少开展洋槐花的规模种植，市民如果发现洋槐花也不要随意采摘，最好通过正规途径购买。”
记者注意到，南湖区新气象路上的隆兴农贸市场在美团外卖上开通了洋槐花的购买渠道，价格为每100克39.98元。
记者来到市区的几家农贸市场，不少摊主表示，本地人大多没有食用洋槐花的习惯，因此来购买的一般都是外地人，所以线下摊位并未摆出洋槐花进行售卖，仅通过线上进行销售。
记者在小红书等社交媒体上搜索发现，关于嘉兴洋槐花的帖子寥寥无几，在仅有的几个帖子中，不少网友在评论区反映嘉兴的洋槐花数量不多，还有一些网友询问洋槐花的种植地点。
记者了解到，南湖区十八里村和建国村有种植洋槐花，但种植量都很少。洋槐花洁白素雅，花香沁人，是春日里独特的风景线。如果你知道在嘉兴哪里也种植了洋槐花，欢迎提供相关位置信息，让这份春日限定的美丽能被更多人看见。
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